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久保田の紅寿

久保田の紅寿です。

久保田 紅寿

純米という言葉に弱いです。
日本酒を買うときの条件が純米であるかどうかです。
吟醸とかはどうでもよいのです。
純米でない吟醸って、一生懸命米を削った後(酒造りに不要な成分を取り除いた後)、醸造アルコールを添加するというのが、(つくる課程であった方がよいと分かってはいても)何かいやな感じがします。理解はしても納得はしていないというヤツです。(<-そこまで大げさなことでしょうか?)

つまみは某スーパーで半額になっていたふぐの刺身です。
ハーフプライス万歳。

ごちそうさまでした。






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テーマ : お酒
ジャンル : グルメ

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